原料：麵粉、牛排、口蘑、麻椒、圓白菜、乳酪絲、乳酪片、番茄醬、葡萄籽油、雞蛋清。

牛肉披薩的詳細做法：溫水加酵母和麵。

和好的面裡面摻合一些葡萄籽油再揉成麵糰發酵。

準備牛排兩塊。

麻椒，口蘑洗好備用。

圓白菜切長條鍋裡抄一下或者烤箱裡面烤一下進行脫水處理，這樣烤的披薩沒有水份。

麻椒切塊，口蘑切片鍋裡炒一下或者烤箱裡面烤一下脫水處理，加一點鹽入味。

牛肉切碎，用一品鮮醬油加點糖炒熟備用。

發好的面分成三個劑子，拿出一個擀成圓餅，邊可以卷一圈芝士片。

一圈的芝士片卷好是這樣的，用叉子把邊壓一下，把餅底用叉子扎一些眼便於透氣更好熟。

餅底抹一層油鋪一層乳酪絲，然後一層一層材料鋪好，最後把卷的芝士邊刷一圈蛋液。

少了一步進烤箱的步驟（拿一塊吃過的代替一下吧）。烤箱預熱五分鐘，把餅放進烤箱裡面上下火160℃烤15分鐘。

15分鐘後拿出來再鋪一層乳酪絲加芝士片，這樣可以拉出絲味道更香。

再次入烤箱烤五分鐘就可以啦，拿出來擠一些番茄醬就行。

自己做的材料豐富乳酪也多，太好吃了