主料

豬肉(瘦)250g 鹽適量

白糖適量 料酒適量

老抽適量 蜂蜜適量

水適量 白芝麻適量

微波爐豬肉脯的做法步驟

微波爐豬肉脯的做法圖解11. 有條件的可以直接用絞肉機把豬肉圖片上打成肉末，除了蜂蜜和水，所有調料都放入攪碎！我是用刀和菜板剁的豬肉，這裡就是先把肉剁成肉末，依次加入鹽，糖，老抽，料酒，然後接著剁剁剁剁剁剁剁，你懂得！

微波爐豬肉脯的做法圖解22. 差不多已經完成一半了。這個已經放入保鮮膜了！平鋪一層保鮮膜然後放一團肉，封層保鮮膜，家裡任何圓柱體的東西都可以拿來擀肉餅啦，不要笑我，實在找不到東西，直接把掃把拆了！擀擀擀，越薄越好！

微波爐豬肉脯的做法圖解33. 這個已經擀好，保鮮膜撕了，然後反放入盤中把另一層保鮮膜也撕了。這裡撕得時間儘量溫柔點，肉容易散！

微波爐豬肉脯的做法圖解44. 好啦，放入微波爐中高火1分鐘！蜂蜜加點水，肉肉拿出來蜂蜜水刷一面，我直接用蜂蜜刷的，感覺還是不夠甜！愛甜食

微波爐豬肉脯的做法圖解55. 成品，蠻有成就感噠！還有就是這個比起烤箱差了點，微波爐加熱肉會有水蒸氣，可能是沒有吸油紙的緣故！