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  • 1 # 青菜歌白

    生薑在經歷了九九八十一難後哈哈開玩笑呢,生薑的種植是從每年的清明節也就是4月初開始,一直到10月5號左右收穫,為了在霜降前把姜寶寶收穫回家,有的地方霜降後也可以收穫,地域不一樣,所以經歷這麼長時間,很不容易

    生薑收穫是一個繁重的工作,每天收穫的量也很大,以我們家為例子吧,一般都是上午統一的把姜寶寶用叉子撅出來,下午就是放姜的工作了,出產的生薑都會在下午放到姜井裡,這就是今天朋友們想知道的了

    每一個種植大姜的農戶,都會在家裡或者附近提前挖一個或者多個姜井,也就是儲存井,類似於地窖,但是這個成本高啊,8年前我家裡的井子是僱人挖的,當時是花了4000多塊,現在的價格會更高,因為人工費太高了現在,在這裡簡單說一下吧,以便於朋友們大體瞭解一下,井子洞口大約在一米的圓形或者長方形,上下6米,下去後再平衡挖3個洞,每個洞都是8米,裡面用磚來砌一下,這樣就完成了姜井的工作了

    每天出產的鮮姜都會透過一個叫電轆轤的裝置把每一框鮮姜放到姜井裡,以便於儲存,過冬,因為生薑這類農副產品都是需要儲存的,因為在我們昌邑這個生薑主產區,畝產都是在10000斤,市場行情是當年的鮮姜價格是不高的,都是存到來年,待價而沽的

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