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  • 1 # 二姐美食

    小米粥煮的時間需要根據我們放的多少來確定,而且要根據自己熬煮的粘稠程度來決定。一般如果適合全家喝的小米粥而且要比較濃稠的話,多煮一會也是可以的。一般煮濃稠的小米粥的話,小米粥40分鐘以上最好,而且用奶鍋煮的小米粥我們能更好的控制火候和沸煮的時間,如果用電飯鍋熬煮小米粥可以設定二十分鐘,也就能熟了。這樣的做法很簡單,但是用電飯鍋熬煮小米粥的話,一般熬出米油的改機率比較小。在電飯鍋上面有個防小米粥沸騰之後溢位來的一個小口,需要大家留意下別撲出來。如果是自己用奶鍋熬小米粥,那麼我們需要先將小米粥洗乾淨,洗兩次就可以了。然後小米粥先下鍋,先用沸水下鍋之後等小米粥沸騰兩次之後再轉成小火,在大火煮的過程中,大火已經讓小米粥熬煮到七八分熟了,後面的熬煮就是靠小火慢熬的效果,讓小米粥全熟之後,再熬煮出小米粥的精華出來,在熬煮過程中我們轉為小火慢熬。前面煮沸過程需要七八分鐘,然後轉成小火熬煮半小時,所以就大概用四十分鐘時間。如果不用熬米油的小米粥,大概二十多分鐘就可以做好了,而且味道還是可以的,也比較軟乎。

    所以大家根據自己的需要去熬煮小米粥就可以了。而熬小米粥根據濃稠程度可以決定時間不同,大家可以根據自己喜歡的口味去煮小米粥,自己控制下時間就可以了。

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