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1 # 柯鎮惡q
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2 # 幾米光陰_
前言清火葷素搭配 下飯噢~材料主料：五花肉250g、白蘑菇250g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量香菇炒肉片1準生薑切碎少許 青椒一個切絲 2一個乾紅辣椒 增添辣味3白蘑菇洗乾淨切片4放油 生薑 燒熱放入肉片翻炒~5放料酒 糖 醬油 6肉片炒個三分鐘 放白蘑菇7放青椒絲8完成裝盤~小貼士有的人喜歡放澱粉 我個人覺得不放澱粉吃起來更清爽
主料
萵筍
280克
熟肉片
100克
香菇
15克
輔料
油
適量
生抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.材料：萵筍、熟肉片、香菇（已泡發）。
2.將萵筍去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.將已泡發的香菇去根清洗一下。
5.放在案板上切開，待用。
6.燒鍋倒油燒熱，下入肉片，加適量的生抽。