白首烏可以天天食用，白首烏性味平和，滋補身體，諸無所忌。　　營養不良、氣血不足、體質衰弱或久病體虛、老年人慢性便秘者適宜食用；肝腎不足之人鬚髮早白、頭昏眼花、耳鳴耳聾、腰膝痠軟、神經衰弱等病症患者適宜食用。　　白首烏的簡單食用方法：　　

1，白首烏粉泡開水喝。在碗中或者玻璃杯中放入30g的白首烏粉，倒入和粉體積比例1:1的涼水或者溫水，充分攪拌使其溼潤。再緩緩倒入白開水，邊倒邊攪拌，直至其完全溶解呈半透明糊狀即可食用。(如果是普通精粉，攪拌的時間較久，如果是速溶粉，攪拌的時間較短)　　

2，白首烏片煲湯。煲湯的時候，待鍋燒開後，放入幾片或者十來片白首烏片可去油膩，而且對心悸、怔忡、失眠等有療效。　　

3，白首烏片泡開水。取10-20g白首烏片放入杯中，開水沖泡飲服。泡過的殘渣吃掉最好。　　

4，白首烏片煮粥。白首烏片和米一起下鍋，煮出來的粥清香而有營養。　　

5，白首烏片泡酒。取白首烏片100g,放入60°的白酒1000ml當中浸泡，一週後飲酒。此法可以治療腰膝無力，陽痿，遺精等。