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    雞爪薏米赤豆湯 材料: 薏米100g、赤小豆100g、雞爪500g、陳皮2片、八角1個、鹽適量 做法:

    1、薏米紅豆浸泡三十分鐘,雞爪解凍,洗乾淨。

    2、 雞爪去指甲,清水煮沸,放雞爪,煮一分鐘。

    3、撈出雞爪,過冷水,放入薏米、紅豆、雞爪、陳皮、八角加入適量的水。

    4、按粥/湯鍵,煲約四十分鐘即可,加入適量的鹽,攪拌均勻。

    紅棗桂圓赤豆湯 材料: 紅棗適量、紅豆適量、桂圓適量、薏仁適量、蕎麥適量、枸杞適量、冰糖適量 做法:

    1、抓一把紅豆,多少自己隨意,一般多放點,湯比較濃稠。我再丟了點薏仁蕎麥進去。當然你想加其他雜糧進去都可以。

    2、放水~電燉鍋不用擔心會撲,可以放滿。

    3、紅棗洗一下放進去。我喜歡放肉質比較緊實的紅棗去煮,不容易煮到後面紅棗爛爛的影響口感。

    4、 放桂圓,放枸杞,對眼睛好的。開到自動一檔,開煮~煮這一鍋大概要三個半小時。

    5、個人習慣煮一段時間再放冰糖進去,當然一開始放也行。冰糖多少看個人口味。基本上水煮沸了就快好了。

    6、可以嘗一下紅豆,如果裡邊的沙都出來了一咬就酥那肯定就是好了。

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