吃法：

1.煮番石榴

煮著吃是番石榴最正確的食用方法，人們在做以前要把新鮮的番石榴用清水洗淨，然後把它切成塊狀，直接放在乾淨的不鏽鋼鍋中，再加入適量紅糖，然後放入適量清水加熱，煮開後再煮10~15分鐘，煮好以後取出降溫就能直接吃，這樣做出的番石榴甜味比較足，而且食用後有一定的止瀉作用。

2.醃著吃

醃著吃也是番石榴的正確吃法，只是在醃番石榴時使用的醃製料，並不是人們常用的鹽或者糖，而是治好以後的酸梅粉，把準備好的新鮮番石榴洗淨以後切成薄片，擺放在盤子中，然後撒上適量的楊梅粉調勻以後放到冰箱冷藏醃製三小時，那時番石榴就能入味，取出以後可以直接吃。

3.做果汁

做果汁是番石榴的常見吃法，也是它最正確的食用方法之一，人們在做的時候要把番石榴洗淨切成塊狀，並去掉裡面的種子，然後再準備一個獼猴桃或者火龍果，也可以根據自己的需要準備其他水果，把準備好的水果果肉也切成塊狀與番石榴果肉一起放入果汁機中，榨出果汁加適量蜂蜜和冰塊調味，調勻以後就能直接喝。