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2 # 使用者7028875334609
青魚是一種顏色青的魚,主要分佈於中國長江以南的平原地區,為中國淡水養殖的“四大家魚”之一。
此外,在安徽俗稱“烏混”、“黑混”或“螺螄混”,因其體黑、喜食螺螄而得名;東北地區常見的“青魚”不是青魚,應該寫作“鯖魚”,是一種深海魚類
青魚亦稱黑鯇、螺螄青。魚膽有毒
黑魚,是烏鱧[lǐ]的俗稱,又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。
黑魚生性兇猛,黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新,滋補調養等功效,外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口癒合的作用,具有非常豐富的營養價值
不一樣,
生魚就是黑魚。
生魚學名烏鱧(Channa argus)屬鱸形目,鱧亞目,鱧科,鱧屬。生魚體色呈灰黑色,體背和頭頂色較暗黑,腹部淡白,體側各有不規則黑色斑塊,頭側各有2 行黑色斑紋。因體呈烏黑色,所以俗稱黑魚,別稱:烏魚、班魚、鱧魚、木魚、財魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、默頭魚等。