長期運動的人應多吃：大米、小麥、肉、蔬菜。

2、肉：肉類提供的蛋白質對人體有重要的生物學意義。與肉類蛋白質相比較，植物類食物所提供的蛋白質有時則不如肉類蛋白質的胺基酸成分那麼全面。兔肉、驢肉、鴿子肉、鵪鶉肉是高蛋白低脂肪的典型。

3、蔬菜：蔬菜新鮮的綠葉蔬菜、水果、豆類及粗糧等。對於體育鍛煉者來說，運動後一般只需補充天然維生素，沒有必要補充維生素製劑。

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運動後的注意事項

1、不蹲坐休息健身運動後若立即蹲坐下來休息，會阻礙下肢血液迴流，影響血液迴圈，加深機體疲勞。該情況多見於那些運動量比較大的活動，如長跑。正確的做法是在每次運動結束後，多做一些放鬆、整理活動，如慢行，舒腿等。

2.不在大汗淋漓時洗冷水浴，運動後大汗淋漓時，體表毛細血管擴張，體內熱量大量散發。此時若遇冷水則導致毛細血管驟然收縮，易使身體的抵抗力降低，而引起疾病。

3.不“省略”整理活動，每次運動後感覺心力俱乏時，應適宜的放鬆，如徒手操、步行、放鬆按摩等，會有助於消除肌肉的疲勞，快速恢復體力。

參考資料：