螃蟹和豆腐是可以一起吃的。

螃蟹是高蛋白、低脂食物，且蟹肉含有較豐富的維生素A及鈣。將螃蟹和豆腐同煮，湯味鮮美，動植物蛋白互相搭配，更利於提高蛋白質的利用及營養價值。

但是有的人吃了螃蟹和南瓜會發生嘔吐可能是由於對螃蟹過敏所致的，建議過敏性體質的人不要吃。

螃蟹豆腐湯為高嘌呤食物，痛風及高尿酸血癥者不宜。蟹為高蛋白食物，容易導致過敏，過敏體質者慎用。蟹黃、蟹膏、等富含膽固醇，有膽結石、高脂血症、心血管疾病者不宜多吃。螃蟹性寒，平素容易腹瀉、胃痛等脾胃虛寒者也不宜多吃。

擴充套件資料：

不能和螃蟹一起吃的有：柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。

吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。原因有兩點：

1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了；

2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。