食材明細

冬瓜適量

排骨適量

玉米適量

胡蘿蔔適量

鹽適量

清淡口味

煮工藝

十分鐘耗時

簡單難度

冬瓜排骨玉米湯的做法步驟

1

準備的食材：冬瓜，胡蘿蔔和玉米。

2

將排骨斬小塊（其實我也是用排骨兩邊的軟骨，留中間的排骨準備做“香烤孜然排骨”。

3

斬好的排骨放入煮鍋燒開，去血汙水，並清洗多次。

4

將處理好的排骨再次放入煮鍋燒開，然後放入胡蘿蔔和玉米一起煮。

5

將處理好的排骨再次放入煮鍋燒開，然後放入胡蘿蔔和玉米一起煮十分鐘。

6

最後才放冬瓜下去燒開，加點兒鹽試一試味道，合適了，熄火。三分鐘之後盛起即可。

7

一款美味鮮甜的冬瓜湯很快就做好了。

小竅門

溫馨提示：

當我們在用幾種不同的食材做菜時，要注意食材的快熟程度按順序放入，這樣就可以保持食材的口感！