一、人參枸杞酒食材準備人參5克,枸杞子50克,熟地黃15克,冰糖50克,白酒1500克。二、人參枸杞酒製作步驟1、將人參去除蘆頭,用溼布潤軟,切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨,裝入紗布袋內,紮緊袋口。2、冰糖放入鍋中,用適量清水加熱溶化至沸,微煉至黃色時,趁熱用紗布過濾去渣。3、將白酒裝入酒罈內,將藥袋放入酒中,加蓋密閉,每日翻動攪拌1次,浸泡10~15天4、泡至參杞色淡味薄,用細布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄清即成。特別注意:人參及人參製品每日用量3克足矣,切勿亂自服用,孕婦小孩禁服!人參枸杞酒用人參和枸杞泡製白酒而成。人參和枸杞有良好的保健效果,長期服用有益氣、補血和安神的作用。人參有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃,能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力;用酒浸藥,使用效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。無病常飲,亦有強身益壽之功。
枸杞,滋補肝腎,明目,潤肺。
枙子,瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒,消腫止痛。
熟地,養血滋陰,補精益髓。
雞血藤,活血補血,舒筋活絡。
一、人參枸杞酒食材準備人參5克,枸杞子50克,熟地黃15克,冰糖50克,白酒1500克。二、人參枸杞酒製作步驟1、將人參去除蘆頭,用溼布潤軟,切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨,裝入紗布袋內,紮緊袋口。2、冰糖放入鍋中,用適量清水加熱溶化至沸,微煉至黃色時,趁熱用紗布過濾去渣。3、將白酒裝入酒罈內,將藥袋放入酒中,加蓋密閉,每日翻動攪拌1次,浸泡10~15天4、泡至參杞色淡味薄,用細布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄清即成。特別注意:人參及人參製品每日用量3克足矣,切勿亂自服用,孕婦小孩禁服!人參枸杞酒用人參和枸杞泡製白酒而成。人參和枸杞有良好的保健效果,長期服用有益氣、補血和安神的作用。人參有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃,能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力;用酒浸藥,使用效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。無病常飲,亦有強身益壽之功。