丙氨酸-葡萄糖迴圈(alanine-glucse cycle) 指透過丙氨酸和葡萄糖在肌肉和肝之間進行氨轉運的過程 葡萄糖-丙氨酸迴圈在運動中的意義: (1)運動時骨骼肌釋放丙氨酸進入血液迴圈中,由血中輸送到肝臟.經糖的異生作用生成葡萄糖,從而可以維持血糖濃度的穩定,對保證運動能力有積極作用. (2)將運動肌中糖分分解代謝的中間產物丙酮酸轉變為丙氨酸,防止肌細胞內丙酮酸濃度升高.減少乳酸生成,保證糖分解代謝通暢,有利於延緩運動中產生的疲勞. (3)將運動肌中氨基酸的氨基以無毒形式運輸到肝臟內解毒,避免血氨過度升高,對維持運動能力有益.

肌肉中的氨基酸將氨基轉給丙酮酸生成丙氨酸，後者經血液迴圈轉運至肝臟經過聯合脫氨基作用再脫氨基，放出的氨用於合成尿素；生成的丙酮酸經糖異生轉變為葡萄糖後再經血液迴圈轉運至肌肉重新分解產生丙酮酸，丙酮酸再接受氨基生成丙氨酸。生理意義是肌肉與肝之間氨的轉運形式。使肌肉中的氨以無毒的丙氨酸形式運送至肝，同時肝也為肌肉提供了生成丙酮酸的葡萄糖。