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1 # 小黃人5370
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2 # 吳少洪
材料絲瓜二根,大蒜四頭,花生油,鹽少許做法1.絲瓜去皮,洗淨,從中間一分為二切片備用;2.鍋內油燒熱,下蒜茸煸出香味,倒入絲瓜,加入鹽一起翻炒;3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
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3 # 使用者5080196806422
產婦吃絲瓜的做法
豬蹄燉絲瓜豆腐
食材:豆腐、絲瓜200克,香菇50克,豬前蹄1個,薑絲、蔥段各5克,鹽適量。
做法:
1、豬蹄處理乾淨,用刀斬成小塊,待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘,用清水洗淨,切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮,清水洗淨,切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂,清水浸軟後,洗淨。
5、將豬蹄置於鍋中,加水後放於爐火上煎煮,煮至肉爛時,放入香菇、豆腐及絲瓜,煮一會兒後入薑絲、蔥段,用鹽調味即可。
香菜和絲瓜可以一起煮。香菜有開胃消食的功效,而絲瓜能夠清熱涼血,生津止渴,二者一起煎對暑熱有一定的功效。香菜炒絲瓜的做法: 1.準備好材料 2.絲瓜洗淨去皮切塊 3.香菜洗淨切碎 4.鍋中放油加入絲瓜翻炒 5.炒制絲瓜變軟後加鹽 6.加入香菜 7.翻炒均勻即可