要。

風乾的桂圓同樣有滋補的作用，只是通常直接飲食不便，很多人喜歡拿來泡水喝，這時候最好是去皮，因為風乾的桂圓一方面表皮不夠乾淨衛生，而且帶皮泡水影響桂圓本身營養的釋放，還影響泡出來的茶的口感。

桂圓的安神作用是比較明顯的。無論是覺得心慌，心悸，健忘，都可以試下桂圓水。研究還發現，桂圓是有一定的抗菌、一直癌細胞功能的。喝乾桂圓泡水，消除疲勞，還可以保護身體。幹桂圓泡水的做法還很簡單，可以直接只用幹桂圓泡水，也可以用水煮幹桂圓，這樣味道會更出來一點。

擴充套件資料：

注意事項：

1、桂圓中含有豐富的糖分，所以患有糖尿病的使用者並不適合服用桂圓或者是將桂圓泡水喝。

2、桂圓性熱，所以一些患有痤瘡、紅腫的人群不適合服用。

3、患有婦科疾病的女性也不適合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。

4、日常生活中如果女性的月經量比較多，那麼最好也不要服用桂圓，否則容易出現大出血的情況。

5、桂圓吃多了容易導致體內出現滯氣的情況，所以說如果出現了上火發炎情況的患者不適合多吃，另外如果是體內陰虛火旺或者是溼邪入侵的使用者也要少吃。