山藥是一種澱粉含量比較多的食物，可以當做主食也可以燉湯等等，營養豐富還具有滋養強壯的效果。能吃，在孕期吃山藥就有一定的纖體的作用，而且山藥中還含有大量的澱粉和維生素，蛋白質、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。淮山不僅不是產婦坐月子的禁用品，而且淮山更是產婦的最佳補品。中醫講山藥有補脾的作用，而脾又管人體的消化吸收，產後進補對恢復體力非常有好處，所以產後多吃點山藥是不錯的選擇。女性生產對於人體損傷比較大，中醫認為損傷氣血，還有產後需要充分營養的補充，所以這時進補對恢復體力非常有好處，所以產後多吃點山藥是不錯的選擇。特別是冬季養生更應該多吃山藥。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶，有利於產婦的脾胃消化吸收；山藥還含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質，對於新手媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。一般的進補食材，很多吃了易上火不說，真正身體十分虛弱的人還難以吸收，容易適得其反。而山藥性溫和，不寒不燥，易吸收，各種體質的人都可接受。但山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者（人體受外邪侵襲，或因痰火等阻滯所引起的實性證候。如面赤、腹痛等）也要忌食