主料

熟羊腳230g

輔料

冰糖適量 生抽適量

老抽適量 八角適量

蒜片適量 生薑片適量

白酒適量 幹辣椒適量

紅棗適量

燉羊腳的做法步驟

燉羊腳的做法圖解11. 準備熟羊腳

燉羊腳的做法圖解22. 準備調料

燉羊腳的做法圖解33. 紅棗和冰糖

燉羊腳的做法圖解44. 羊腳放入盆中，加入全部調料及紅棗和冰糖

燉羊腳的做法圖解55. 半調羹老抽淋在羊肉上面

燉羊腳的做法圖解66. 淋上2調羹老抽

燉羊腳的做法圖解77. 加入適量高度白酒（就這麼多哦，多了會發苦）

燉羊腳的做法圖解88. 冷水上蒸鍋大火25分鐘

燉羊腳的做法圖解99. 之後開啟把湯汁均勻淋在羊肉上，再蓋上蒸5分鐘後熄火

小貼士

1，羊肉辛溫，並非人人都適宜。

2，冒咳嗽、面板病在發作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。

3，至於陰虛火旺的人，還是少食為好。