材料：雞肉，夏枯草，生地黃，密蒙花。調味料鹽適量。做法：將雞肉洗淨切塊，夏枯草、生地黃、密蒙花等洗淨，一起放入砂鍋內，加適量。清水。以大火煮沸後轉小火再煮1小時，便可加鹽調味服食。

夏枯草雞肉湯的做法：材料:雞腿肉300克，夏枯草3克，生地5 克，密蒙花5克，薑片、蔥段各少許調料:鹽2克，雞粉2克，料酒8克做法1砂鍋注清水燒熱，倒入生地、密蒙花、 夏枯草，加蓋煮20分鐘。2揭蓋，撈出藥材，倒入雞腿肉、薑片、 蔥段、料酒，加蓋煮開轉小火煮2小時。3揭開鍋蓋，撇去浮沫；加入少許鹽、雞 粉，攪勻調味。4關火後將煮好的湯料盛出，裝碗即可。

材料：夏枯草30克、雞腳6只、豬瘦肉250克、生薑4片。

　　烹製：夏枯草稍浸泡、洗淨;雞腳洗淨，去甲、切對半;豬瘦肉洗淨。一起與生薑下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。為3~4人用。

材料：雞肉，夏枯草，生地黃，密蒙花。調味料鹽適量。

做法：將雞肉洗淨切塊，夏枯草、生地黃、密蒙花等洗淨，一起放入砂鍋內，加適量。清水。以大火煮沸後轉小火再煮1小時，便可加鹽調味服食。