三花淡奶衝奶茶,首先我問你你的一杯是多少毫升,問的這麼籠統。
港式奶茶的做法:
所需器具:2個沖茶壺,一個茶袋;
所需原料:特級拼配茶120g,三花全脂淡奶,白砂糖。
步驟:
1、用其中一個沖茶壺裝3000mL水,燒開;
2、水開後,把裝有120g茶粉的茶袋放入空茶壺中,將開水衝入茶袋;
3、將茶袋移至另一沖茶壺,用前次沖茶壺中的茶水衝此茶袋。以此方法來回衝六次;
4、把蓋子蓋上開小火燜約5分鐘(不要讓水滾起),重複第3步驟;
5、小火煮熱茶水,開小火燜約20分鐘(不要讓水滾起),重複第3步驟,然後取出茶袋,並瀝乾茶水;
6、小火煮熱茶水,把衝好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中,茶與奶的比例為7:3,並根據個口味加入白砂糖。
(如做凍奶茶,只需在衝好的茶水中加入300g白砂糖並來回衝10次讓白砂糖充分溶解,放涼後備用;凍奶茶杯中加入冰塊8成滿,加入凍奶茶7成滿,再加入三花全脂淡奶9成滿攪勻即可。)
三花淡奶衝奶茶,首先我問你你的一杯是多少毫升,問的這麼籠統。
港式奶茶的做法:
所需器具:2個沖茶壺,一個茶袋;
所需原料:特級拼配茶120g,三花全脂淡奶,白砂糖。
步驟:
1、用其中一個沖茶壺裝3000mL水,燒開;
2、水開後,把裝有120g茶粉的茶袋放入空茶壺中,將開水衝入茶袋;
3、將茶袋移至另一沖茶壺,用前次沖茶壺中的茶水衝此茶袋。以此方法來回衝六次;
4、把蓋子蓋上開小火燜約5分鐘(不要讓水滾起),重複第3步驟;
5、小火煮熱茶水,開小火燜約20分鐘(不要讓水滾起),重複第3步驟,然後取出茶袋,並瀝乾茶水;
6、小火煮熱茶水,把衝好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中,茶與奶的比例為7:3,並根據個口味加入白砂糖。
(如做凍奶茶,只需在衝好的茶水中加入300g白砂糖並來回衝10次讓白砂糖充分溶解,放涼後備用;凍奶茶杯中加入冰塊8成滿,加入凍奶茶7成滿,再加入三花全脂淡奶9成滿攪勻即可。)