虎鯨。研究人員認為，虎鯨專門摘除並食用大白鯊的肝臟器官，因為其中富含一種叫做角鯊烯的物質，極具營養價值。大白鯊，又稱噬人鯊，是最大的食肉魚類，身長可達6.5米，體重3200公斤，尾呈新月形，牙大且有鋸齒緣，呈三角形，牙長10釐米，大型進攻性鯊魚。大白鯊特點：1、多棲息於常升近表層，水深3～300米，有時也下降在700米或1000米深處以及有時也來近海淺水。2、最喜捕食魚類、海龜、海鳥、海獅、與它相似體重的海象海豹，甚至瀕死的巨大鬚鯨，偶爾也會吃海豚、鯨魚屍體甚至其它鯊魚。3、被認為比其他鯊類對人更有危害性，因有時會在未受刺激的情形下對游泳、潛水、衝浪的人，甚至小型船隻進行致命的攻擊而惡名昭彰。4、還以其好奇心而聞名——它經常從水中抬起它的頭，並且它經常透過啃咬的方式去探索不熟悉的目標， 還會將一切它們感興趣的東西吞下去。5、它處於海洋食物鏈的最頂端，極少有其他生物能夠對其造成威脅，除了人類以外，能夠捕殺大白鯊的生物僅虎鯨（又叫逆戟鯨）一種，虎鯨與大白鯊同為海洋中頂級掠食動物。