現在人們的物質生活水平不斷提高，想吃肉也不會等到像以前一樣一個月才能吃了，很多家庭的冰箱裡，就存放著冷凍肉。想要冰箱裡的凍肉儲存40年，健識君只能遺憾地告訴你：一般來說，家用冰箱存半年以上就有些長了。
不知道您有沒有聽說過“殭屍肉”的說法，殭屍肉就是對冰凍多年後銷往市場的凍肉的一種誇張形容。而且它們多為走私品，質量安全不能保證，根本也談不上新鮮不新鮮。
健識君建議：
冷凍肉買回來後最好就在1個月內吃完。，解凍時最好提前將冷凍肉從冷凍室裡拿出放到冷藏室，讓其自然冷藏化凍。切記不要反覆解凍又冷凍，反覆凍融會使細菌迅速繁殖，冷凍肉的質量便不能得到保證了。
冷鮮肉的話最好現買現吃，如果今天買了但並沒有一次性吃完，可將其在0℃~4℃的環境下冷藏，但最好要在3天內吃完。
熱鮮肉買回後當天就得吃完，這個是毋庸置疑的。因為高溫下的肉類很容易被微生物給汙染，夏季更應該注意，早上買的肉，可能在晚上就會出現異味。
冰箱裡的凍肉並不能儲存40年，要學會正確儲存和解凍冷凍肉食品的方法，這樣才能吃得更健康更美味！
儲存這麼久的基本都是過期的了，你提這個問題是因為走私殭屍肉新聞吧，我身邊有那個行當的人，聽說他們到那種冰庫裡邊戴上防毒面具都能聞到臭味。。
現在人們的物質生活水平不斷提高，想吃肉也不會等到像以前一樣一個月才能吃了，很多家庭的冰箱裡，就存放著冷凍肉。想要冰箱裡的凍肉儲存40年，健識君只能遺憾地告訴你：一般來說，家用冰箱存半年以上就有些長了。
不知道您有沒有聽說過“殭屍肉”的說法，殭屍肉就是對冰凍多年後銷往市場的凍肉的一種誇張形容。而且它們多為走私品，質量安全不能保證，根本也談不上新鮮不新鮮。
健識君建議：
冷凍肉買回來後最好就在1個月內吃完。，解凍時最好提前將冷凍肉從冷凍室裡拿出放到冷藏室，讓其自然冷藏化凍。切記不要反覆解凍又冷凍，反覆凍融會使細菌迅速繁殖，冷凍肉的質量便不能得到保證了。
冷鮮肉的話最好現買現吃，如果今天買了但並沒有一次性吃完，可將其在0℃~4℃的環境下冷藏，但最好要在3天內吃完。
熱鮮肉買回後當天就得吃完，這個是毋庸置疑的。因為高溫下的肉類很容易被微生物給汙染，夏季更應該注意，早上買的肉，可能在晚上就會出現異味。
冰箱裡的凍肉並不能儲存40年，要學會正確儲存和解凍冷凍肉食品的方法，這樣才能吃得更健康更美味！