用料
烤冷麵麵皮 1張
火腿腸 半根
雞蛋 半個
黃油 一個小方塊
孜然調味粉 適量
調過的烤冷麵醬料 適量
家常版烤冷麵的做法
熱鍋,把黃油放進去化掉(我試過好幾次,黃油的味道比色拉油的味道香)火開小一點,黃油會焦掉
化黃油的同時放半根火腿腸進去煎
把烤冷麵的麵皮放下去(麵皮淘寶上可以買!大東北運過來的)
貼著鍋稍微放一點點水 大概就一湯勺 這樣冷麵皮吃起來比較嫩
放半個雞蛋進去,用鏟子攤開 喜歡吃雞蛋的可以放整個
放醬料 (這個醬料等下我會講怎麼調)
撒點這個粉 味道會好很多
捲起來
用鍋鏟切成一段一段就好!賣相雖然不太好!但是真的超級好吃啊!!!
烤冷麵麵皮裡有蒜蓉辣醬,但是味道不怎麼好 可以這樣:在鍋裡放點油,放點蔥段炸蔥油,然後放一包送的蒜蓉辣醬,一小碗水,放點胡椒粉,雞精,糖。糖一定要多一點才好吃!!!這樣弄出來的醬簡直美味!!
用料
烤冷麵麵皮 1張
火腿腸 半根
雞蛋 半個
黃油 一個小方塊
孜然調味粉 適量
調過的烤冷麵醬料 適量
家常版烤冷麵的做法
熱鍋,把黃油放進去化掉(我試過好幾次,黃油的味道比色拉油的味道香)火開小一點,黃油會焦掉
化黃油的同時放半根火腿腸進去煎
把烤冷麵的麵皮放下去(麵皮淘寶上可以買!大東北運過來的)
貼著鍋稍微放一點點水 大概就一湯勺 這樣冷麵皮吃起來比較嫩
放半個雞蛋進去,用鏟子攤開 喜歡吃雞蛋的可以放整個
放醬料 (這個醬料等下我會講怎麼調)
撒點這個粉 味道會好很多
捲起來
用鍋鏟切成一段一段就好!賣相雖然不太好!但是真的超級好吃啊!!!
烤冷麵麵皮裡有蒜蓉辣醬,但是味道不怎麼好 可以這樣:在鍋裡放點油,放點蔥段炸蔥油,然後放一包送的蒜蓉辣醬,一小碗水,放點胡椒粉,雞精,糖。糖一定要多一點才好吃!!!這樣弄出來的醬簡直美味!!