作為南方小夥伴的一員。傳統的香腸臘肉是必不可少的年味食品。雖然現在美食紛繁，但是仍然會堅持每年存很多香腸臘肉，不是真的十分愛吃，但沒有這些，感覺少了些什麼。當然啦，除了這些還有必不可少的一堆冷盤和一堆肉菜，看著各種美味心裡還是很滿足，但是過年吃點太油膩，卻是素菜的天下。濃濃情意，盡在一家人慢慢吃年夜飯中。

吃餃子啊，小時候的回憶，過年的年味就是從餃子裡飄出來的，因為平時吃不起 ，只有過年才吃，嚼在嘴裡那個香爽 從腳底板直串到頭髮絲。我們這兒的風俗就是，大年三十要從早做到晚的菜，冷菜和熱菜都自己做，首先冷菜是這麼製作的:把醃製好的臘肉，香腸，豬耳朵，豬舌頭，豬尾巴，雞，雞翅膀 ，雞胗幹，等等放在一個大鐵鍋裡煮熟，冷卻，晾乾，切片，轉盤，基本是我媽一邊切，我一邊在旁邊吃，不鹹，超香 ，基本是從早吃到晚。熱菜:有熬了半天的香濃豬蹄燙，色香味俱全的黃金小排骨，油爆河蝦，總之用我媽的話說就是，我正在吃著東西時，被人打嘴巴子都不鬆口。特別說明一下，由於本人特愛吃肉，所以家裡每年養一隻給我吃，純有機的。