主要原料

1、主料:黑芝麻、糯米粉

3、調料:白糖（可放可不放，根據自身需要）

4、工具:烘箱或炒鍋，粉碎機（或石磨、酒瓶子只要能壓碎也可）、儲存罐

製作方法

1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗淨瀝乾水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的），烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀，放入儲存罐中密封儲存。

2、炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，備用（一次炒多一點放入密封容器儲存就好）。

3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水衝調即可，芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量新增沸水調整。也可以鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以。

4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟後打磨成粉，隨自己喜好適量新增，即調製出自己獨家秘製的黑芝麻糊啦。這可是營養豐富的秘製黑芝麻糊了，其中黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養顏，富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。