枸杞根就是指採挖枸杞根剝皮曬乾後的藥材，一般稱呼其為地骨皮，是一味很好的藥材。曬成的枸杞根帶有一絲香氣，味道微甜。色，在酸性水中侵泡呈現紫色。一、治風蟲牙痛：枸杞根白皮煎醋漱之。用水煎飲亦可。二、治婦人陰腫或生瘡：枸杞根煎水頻洗。三、腎虛腰痛。和枸杞根、杜仲、萆解和一斤，好酒三鬥浸泡，密封土罐中再放鍋內煮一天，常取飲服。四、小便出血：用新鮮枸杞根搗爛，取其汁。如果沒有汁水，可加水煎煮。在飯前服用，每服一碗加一點酒。枸杞根又稱為"地骨皮"，是茄科 Solanaceae， 枸杞屬 Lycium植物的根，果實叫枸杞子。一般當作藥材使用，有滋陰補腎之效。因此，實在稱得上是物盡其用。枸杞根植物形態-枸杞(7張)且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。黑枸杞中富含花青素，研究證明原花青素是當今人類發現最有效的抗氧化.劑，OPC的抗自由基氧化能力是維生素e的50倍，維生素c的20多倍，花青素是天然的紫外線遮蔽物，可以有效的阻止紫外線對面板的損傷，同時，他還能提高面板的抵抗力，免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。