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1 # 使用者928021938244
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2 # 使用者774056550451
一到兩個小時。一個夠了，水沒過梨子即可。
1、雪梨一隻，切開，掏空核心。
2、削去皮。
3、往核心處塞滿冰糖。
4、隔水蒸。
5、一小時至兩小時，待冰糖溶化，出鍋。
6、和著糖汁把梨吃掉。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛的止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症，特別適合秋天食用。冰糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，還是一道非常有用的食療藥膳，它對一些症狀起到的功效與作用也十分顯著。不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤面板、抗皺美白的功效。參考資料：
冰糖雪梨的做法:
一、材料
梨2個、冰糖15克、水100克
二、做法
1.準備好材料。
2.把梨皮去掉。
3.切成小丁。
4.鍋中倒入水，梨和冰糖。
開中火煮。
5.煮大概20分鐘就可以。