Step1：先切好肉然後用熱水燙下、把髒東西燙出來、Step2：倒油入鍋、加白糖進去攪拌、在燙開始起泡的時候把肉倒進去、翻炒均勻、肉就會上色的蠻好看、Step3：翻炒的差不多的時候倒水進去、水大概沒過肉就好了、加料酒、醬油、鹽進去然後用蓋子蓋起來燜、大概燜了幾分鐘後把切好的黃瓜倒進去繼續蓋起來燜、大概燜的時間我沒有計算、燜的最後聽到感覺在收汁的時候開啟在翻炒幾下就差不多OK啦。

紅燒肉燜黃瓜

黃瓜 半根

豬肉 500g

紅燒肉燜黃瓜的做法

Step1：先切好肉然後用熱水燙下、把髒東西燙出來、

Step2：倒油入鍋、加白糖進去攪拌、在燙開始起泡的時候把肉倒進去、翻炒均勻、肉就會上色的蠻好看、

Step3：翻炒的差不多的時候倒水進去、水大概沒過肉就好了、加料酒、醬油、鹽進去然後用蓋子蓋起來燜、大概燜了幾分鐘後把切好的黃瓜倒進去繼續蓋起來燜、大概燜的時間我沒有計算、燜的最後聽到感覺在收汁的時候開啟在翻炒幾下就差不多OK啦、第一次做只能做成這樣啦、下次繼續加油！