回覆列表
  • 1 # 武道場

    可以。亞麻籽油對孕婦和嬰幼兒特別有益,因此亞麻籽油也俗稱月子油和聰明油。亞麻油中的亞麻酸40度開始微量分解,115度開始大量分解。所以只要不超過這個溫度,愛怎麼吃都行,吞服、涼拌、煲湯、甚至小火炒青菜都行,就是千萬不能煎炸。食用亞麻籽油的注意事項

     1、 低溫儲存:開瓶之後將亞麻籽油儲存在冰箱中。

     2、 容易氧化:開瓶之後,儘可能短的時間內將油用完,並注意每次用完之後將瓶蓋蓋好。

     3、 避光儲存:避免置於溫度過高或Sunny直射的地方。

    4、 不需加熱:食用亞麻籽油時可以不進行加熱,如若加熱也不適宜加熱過久,以免破壞其營養成分。

     5、 產生沉澱:高質的亞麻籽油會含有少量的沉澱物,此屬正常現象,不屬變質。

     6、 氣味亞麻籽油入鍋加熱的瞬間會產生淡淡的魚香味,這是富含a—亞麻酸的顯著特徵。

    電腦族多吃亞麻籽油

    亞麻籽油過敏的人禁止服用,選擇脫蠟的亞麻籽油食用亞麻籽油的注意事項

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 昨晚夢見房間裡有一條小蛇被老公打死了?