可以的呀！

分享一下簡易版蛋糕的做法。

食材

雞蛋/麵粉/牛奶/綿白糖/食用油/

做法

步驟1：選4個雞蛋，將蛋清蛋黃分離；

步驟2：打蛋清，加一點鹽，加一勺綿白糖，打至有點稠時再放一勺糖，繼續打20分鐘左右，蛋清打成奶油樣；

TIP:1、如果沒有打蛋器，可以用三根筷子打蛋清，但是這個方法是比較累的。

步驟3：蛋黃裡面加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶；

步驟4:將蛋黃打好，攪拌均勻，然後加入打好的奶油狀蛋清，攪拌均勻；

TIPS：含有面粉的蛋黃很容易成小塊，請耐心開啟。

步驟5：電飯煲按下煮飯鍵，預熱，有點熱就可以。然後倒入少許油，讓它均勻地塗滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中，晃幾下，把氣泡震出來；

步驟6：按下煮飯鍵，2分鐘會跳到保溫檔，此時用溼毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後在按下煮飯鍵，再等20分鐘即可出鍋。

以上就是簡易版蛋糕的做法！