玉清養生椰子雞的做法？ 首先準備食材： 主料：土雞1只，椰子1個。

輔料：鹽(適量)、紅棗(適量)、姜(適量)、沙參(適量)、北芪(適量)。玉清養生椰子雞的做法： 步驟1、椰子開啟，把椰子水倒出來備用； 步驟2、椰子肉取出，刮增外皮，切成適量大小塊； 步驟3、把沙參提前泡一下，北芪和紅棗洗淨，紅棗要去核； 步驟4、雞處理乾淨，切適量大小塊，並切姜適量； 步驟5、薑片和雞塊一起冷水下鍋，焯掉血水； 步驟6、然後過清水洗淨，瀝乾； 步驟7、把椰子肉，紅棗，沙參等放入砂鍋； 步驟8、倒入椰子水； 步驟9、把焯過水的雞塊也入鍋； 步驟10、中火煮開，然後蓋上蓋子小火燜煮至雞熟；約10-15分鐘； 玉清養生椰子雞的功效：具有解渴去暑，清熱補虛，生津利尿之功效，適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。椰子怎麼開啟？開椰殼取椰水簡單方法： 首先把椰子表面的那些毛茬拔掉，清理乾淨；然後椰找到三個小圓點，利用有小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再把椰子水倒出來， 接著把椰子砸了再取肉！ 溫馨提示：椰子以老的較好，椰肉含有椰奶及油，養顏滋潤，香味濃郁，補益效力更大。