由於中國南北雙方所處的地理位置、氣候特徵、歷史文化、風俗習慣以及政治經濟活動等方面的不同，造成了南北方人的體質差異。
最直觀的就是南矮北高。據統計，中國東北、華北地區的男子平均身高為1.693米，雲貴川地區則是1.647米。
1氣候差異，由於南方氣候炎熱，人體的新陳代謝速度較快，生殖器官發育快、成熟早，生命週期短，因而身材大多不高。而北方由於氣候寒冷，影響了體內酶的活性，新陳代謝慢，生命週期長；再加上北方冬季漫長而寒冷，人們的戶外活動少，體內營養物質積累多。所以北方人就比較高大。
2飲食差異，南米北面，一般被用來描述傳統上南北方地區飲食差異。南方人愛吃米飯和米粉，傳統北方人喜麵食，其實這與南北方的農業生產結構不同有關。中國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而中國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。所謂“種啥吃啥”，長此以往，便養成了傳統上南米北面的飲食習慣。一方水土養一方人 我自幼在東北長大 老家是湖北的，在東北的水土下，180的身高，在老家是很高的
由於中國南北雙方所處的地理位置、氣候特徵、歷史文化、風俗習慣以及政治經濟活動等方面的不同，造成了南北方人的體質差異。
最直觀的就是南矮北高。據統計，中國東北、華北地區的男子平均身高為1.693米，雲貴川地區則是1.647米。
1氣候差異，由於南方氣候炎熱，人體的新陳代謝速度較快，生殖器官發育快、成熟早，生命週期短，因而身材大多不高。而北方由於氣候寒冷，影響了體內酶的活性，新陳代謝慢，生命週期長；再加上北方冬季漫長而寒冷，人們的戶外活動少，體內營養物質積累多。所以北方人就比較高大。
2飲食差異，南米北面，一般被用來描述傳統上南北方地區飲食差異。南方人愛吃米飯和米粉，傳統北方人喜麵食，其實這與南北方的農業生產結構不同有關。中國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而中國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。所謂“種啥吃啥”，長此以往，便養成了傳統上南米北面的飲食習慣。一方水土養一方人 我自幼在東北長大 老家是湖北的，在東北的水土下，180的身高，在老家是很高的