鋁鍋的氧化層一般都是使用濃硫酸鈍化出來的。空氣中再形成足夠氧化膜非常不容易。建議不要使用在飲食方面。以免攝入鋁過多。熱水壺的除垢，可以考慮濃硝酸。原理如下：
鋁在冷的濃硝酸或濃硫酸中會產生鈍化現象
鋁的表面在空氣中自發形成的氧化膜極薄。工業上為了使鋁製品表面膜更緻密，常把鋁製品浸在20%的硫酸鈉和10%的硝酸溶液中，使這層鈍化膜再加厚。
除去鋁壺水垢，人們往往使用灼燒鋁壺使水垢裂脫，或用稀鹽酸、稀硝酸來溶解等方法。前者高溫下鋁與空氣的氧化反應：
4A1+3O22A12O3
後者雖然水垢被除去，但鋁也要溶解一部分:
2A1+6HC1=2AlC13+3H2↑
若用鋁在濃硝酸中的“鈍化”來處理，不僅能有效地除去水垢，而且還能使鋁壺得到保護，效果極佳。其化學方程式如下:
2HNO3 + CaCO3 == Ca(NO3)2 + H2O + CO2↑
2HNO3 + MgCO3 == Mg(NO3)2 + H2O + CO2↑
應該注意的是，鈍化應在冷的條件下進行，因此除垢過程要在冷水浴中進行。
鋁鍋的氧化層一般都是使用濃硫酸鈍化出來的。空氣中再形成足夠氧化膜非常不容易。建議不要使用在飲食方面。以免攝入鋁過多。熱水壺的除垢，可以考慮濃硝酸。原理如下：
鋁在冷的濃硝酸或濃硫酸中會產生鈍化現象
鋁的表面在空氣中自發形成的氧化膜極薄。工業上為了使鋁製品表面膜更緻密，常把鋁製品浸在20%的硫酸鈉和10%的硝酸溶液中，使這層鈍化膜再加厚。
除去鋁壺水垢，人們往往使用灼燒鋁壺使水垢裂脫，或用稀鹽酸、稀硝酸來溶解等方法。前者高溫下鋁與空氣的氧化反應：
4A1+3O22A12O3
後者雖然水垢被除去，但鋁也要溶解一部分:
2A1+6HC1=2AlC13+3H2↑
若用鋁在濃硝酸中的“鈍化”來處理，不僅能有效地除去水垢，而且還能使鋁壺得到保護，效果極佳。其化學方程式如下:
2HNO3 + CaCO3 == Ca(NO3)2 + H2O + CO2↑
2HNO3 + MgCO3 == Mg(NO3)2 + H2O + CO2↑
應該注意的是，鈍化應在冷的條件下進行，因此除垢過程要在冷水浴中進行。