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    何首烏原名白首烏,傳因泰山白髮何翁(何立德)食之鬚髮變黑還童,故泰山一帶稱白首烏為何首烏。何首烏藥效甚好,《本草綱目》中記載:“能養血益肝,固精益腎,強筋健骨,烏須黑髮為滋補良藥。不寒不躁,功在地黃、天門冬諸藥之上。”這說明古代何首烏就被當做白髮變黑,治療脫髮重要的藥材。何首烏治療白髮的原理現代醫學證明,何首烏有補益精血、補肝腎、解毒、潤腸通便等特殊功用。很多白髮患者白髮的原因都是內分泌失調,肝臟功能薄弱,因此何首烏對於某些白髮患者提供了很好的調節和改善作用,也有一些白髮患者是因為營養問題導致了白髮,何首烏中含有的各種營養成分也是很好的補充。如何食用何首烏生髮何首烏的使用方法一般有兩種,一是直接使用,包括泡水、入食、生吃,這樣的好處是操作簡便,天然安全,但是可能對一些人有刺激作用;還有一種方法就是製成藥材,一般用於疾病的治療,不適合養生。以上就是何首烏能否治白髮的解釋。由於引起白髮的原因很多,有先天性也有後天性的,所以何首烏治白髮的功效並非萬能,只對後天性的白髮有一定的改善作用。

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