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  • 1 # 使用者9336914310072

    可以炒熟也可以不炒熟,炒熟的更香

    材料

    材料:黑豆20g、黑芝麻5g

    做法

    1、黑豆前晚先洗,再用小碗泡(半碗水就夠),早上起來將黑豆撈出來加上黑芝麻跟半碗熱水泡半個小時(黑豆裡邊的水可以留著待會煮)

    2、將碗裡的材料跟之前黑豆泡的水一起放進料理機打磨,倒出

    3、用半碗水將料理機清洗乾淨到出跟之前打磨好的豆漿一起煮

    4、中火煮,豆類一定要煮開,適量的攪拌,以免糊底。熄火過篩

    小訣竅

    1、過篩的時候,可以用白開水沖洗再倒入篩裡,直到剛好一碗豆漿為止

    2、其實這個我是一個人的量,相對的親們也可以加量。因為我沒有豆漿機只能用料理機打磨後煮開,如果有豆漿機的朋友那就更方便了。

    3、這個我不加糖,很清香,不會覺得味道淡,主要是因為有黑芝麻吧

    4、豆渣還可以煎餅,只要加點麵粉、調味料混合攪拌煎就行,很營養。不過要減肥的朋友小心熱量超標啊。

    5、主要對於上班族,這個就很方便,因為早上起來泡黑芝麻的空隙我都是在做其他的。要營養要安心還得要放心,嘻嘻,那就自己動手吧!

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