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  • 1 # pylhy24322

    什麼時候放果醬都可以,一般是最後的時候淋上去的。果醬酸奶的做法:1、酸奶機做好的酸奶入冰箱凍涼,盛入酸奶杯2、淋上自制的果醬。小貼士:吃的時候儘量攪拌均勻哦,不用再放糖,果醬的甜度和酸奶的酸度剛好配得天衣無縫

  • 2 # pietr49411

    果醬刨酸奶的做法步驟材料高脂醇牛奶900CC,淡奶油100CC,砂糖30g(可不放),酵母菌粉1包,燕麥適量,核桃果仁適量,果醬適量,新鮮水果適量做法1、冷凍儲存的酵母菌粉放置室溫約1小時後備用;2、準備可以高溫消毒的容器,用沸騰的水消毒後晾乾備用,攪拌棒一起消毒晾乾備用;3、容器入烤箱中,以150度C幹烤烘乾約3~5分,後取出待回溫備用;3、將鮮奶+淡奶油倒入鍋中,後加入砂糖,用消毒後的攪拌棒混合液體;4、將菌粉灑入做法3中,繼續輕輕攪拌均勻;5、將酸奶液(可分裝小瓶)放入烤箱中,使用發酵功能45度C,發酵十小時(烤箱需設定共3次,四小時+四小時+二小時);6、完成後的酸奶取出,用乾淨無水無油的勺子可舀入小碗容器中,加上果醬,烤香燕麥+果仁等食材即完成;7、未食用完的酸奶放入冰箱冷藏,於5~7天內食用完畢。小訣竅如不加淡奶油,發酵8小時可完成!

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