西葫蘆恆溫可以儲存5天左右。
燒汁西葫蘆
原料:西葫蘆400克，香菇3個，紅椒半個，番茄沙司、糖、鹽、味精、醬油、薑末、芝麻各適量。
做法：西葫蘆去籽，洗淨切條，加鹽醃製片刻。香菇洗淨，去蒂切條，紅椒去籽，洗淨切條。番茄沙司、糖、鹽、味精、醬油、水調勻成汁。鍋內加油燒熱，放香菇煸出味，加薑末、西葫蘆、紅椒翻炒，倒入調好的汁，大火炒勻放芝麻即可。
補充：西葫蘆，別名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯。營養豐富，含有多種維生素，老人小孩都喜歡吃。西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。
西葫蘆恆溫可以儲存5天左右。
燒汁西葫蘆
原料:西葫蘆400克，香菇3個，紅椒半個，番茄沙司、糖、鹽、味精、醬油、薑末、芝麻各適量。
做法：西葫蘆去籽，洗淨切條，加鹽醃製片刻。香菇洗淨，去蒂切條，紅椒去籽，洗淨切條。番茄沙司、糖、鹽、味精、醬油、水調勻成汁。鍋內加油燒熱，放香菇煸出味，加薑末、西葫蘆、紅椒翻炒，倒入調好的汁，大火炒勻放芝麻即可。
補充：西葫蘆，別名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯。營養豐富，含有多種維生素，老人小孩都喜歡吃。西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。