材料: 紅豆 ，薏米 ，赤小豆 ，芡實，冰糖

步驟 1

清洗薏米，（薏米祛溼雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾。脾是負責運化溼氣的，脾傷了，溼氣更加揮發不出。越想祛溼，反而越溼。）

步驟 2

將清洗乾淨的薏米瀝乾水分，鍋大火燒熱放薏米，轉小火直到把薏米完全炒幹（生薏米寒性太大，因此炒制一下）

步驟 3

除薏米外，其他的豆類清洗乾淨

步驟 4

將赤小豆，紅豆，薏米，芡實，放入煲內，泡上2-3小時或者半天也可以，夏天注意不要泡太久，溫度高豆容易泡壞，用泡過豆的水直接煮開，轉小火，直到所有豆都煮開後，加入冰糖調味即可。

步驟 5

趁熱當水喝，排溼效果明顯。

薏米和紅豆可以健脾祛溼，很適合夏天喝，做飯也很簡單。

把薏米和紅豆洗淨後，直接放到水壺煮開，然後再燜半小時，等薏米和紅豆沉下後，就可以喝了。

或者用高壓鍋直接煮薏米紅豆粥也行，那樣煮出來的更爛糊。