要問哪裡的滷菜好吃，筆者當然要推薦咱們大邵陽武岡的滷菜。武岡被譽為“滷菜之都”，武岡滷菜味道特別好，是待客的絕佳菜品，平時可以當零食吃，也可以下飯吃，是屬於那種越吃越好吃的那種。武岡的滷菜可以選擇放或者不放辣椒，放辣椒有辣的味道，不放辣椒有純滷菜的香味，總而言之武岡滷菜真的挺好吃的 ，而且真空包裝的也有利於儲存，品牌的話武岡應該就是華鵬最好。

武岡滷菜並不是浪得虛名，它所選用的滷水屬於“藥滷”，武岡滷菜常滷常鮮，越滷越香，回味無窮，這是其他任何滷菜不可比擬的，“武岡滷菜”滷製原料成份所示藥物，均為溫熱芳香揮發油之類，作為藥材具有溫熱散寒，有治療裡寒症，暖胃，殺蟲止嘔，止瀉等功效。“武岡滷菜”富含人體必須的優質蛋白質、維生素A、D和多種人體所需的微量元素。而且“武岡滷菜”少鹽、少油、少糖、符合合理膳食原則，有利於身體健康，武岡滷菜味道純正，質地筋道、耐人尋味。武岡滷菜配方中的中草藥本身具有防腐能力，不需要任何色素和食品新增劑，其成品色美味香，口感獨特，回味無窮，長期食用，有生津止渴，健胃開脾，養顏護膚，延年益壽之功效。