一、紅豆薏米比例：煮水的比例煮紅豆薏米水的話，紅豆和薏米應該都是30克，既比例是1:1，然後清水需要加2升左右，這樣煮出來的水清涼透徹，可以過濾出來直接代替白天的飲水飲用，最好不新增任何的糖分。煮粥的比例1、去溼粥煮具有去溼作用的紅豆薏米粥可以加入70克的紅豆和70克的薏米，但是清水部分可以少放一些，只要超過了1.5升就可以了。2、單純食用粥單純的食用粥，加入薏米做粗糧的話，可以隨便放多少，小編一般是每種粗糧抓一小把，再加一小把的大米，然後按自己喜歡的稠度燉粥。經期女性的比例經期女性不建議食用性涼的薏米，因此可以將薏米去除，只食用紅豆湯或者粥，若是想加入薏米，可以加10克炒熟的薏米和70克紅豆，再加上幾片生薑，一起煮至。二、紅豆薏米怎麼煮1、將薏米挑選一下，倒在鍋中，小火翻炒，20分鐘左右。2、待表面慢慢變黃黃色，有香味時，即可盛出備用。3、將紅豆清洗乾淨，用清水浸泡2到3個小時。4、在鍋中加入適量的清水，大火燒開。5、水開後在鍋中加入紅豆、薏米一起煮。6、大火燒開之後，轉小火，慢慢煮爛。7、煮好後，按口味加入糖或者食鹽調味即可。