冷麵的做法

1、把以上逐一調料混合，加水兩大碗；

2、再下入煮好的冷麵，加入辣白菜、香菜等。

小訣竅

1、冷麵推薦像掛麵一樣塑膠包裝的半透明的“蕎麥麵”，現壓的當然是首選！試試吧！

2、臘八醋的簡單製法：兩瓣蒜壓泥與醋混合亦可。

3、喜歡水果湯就將牛肉粉改成果汁，水減量，鹽、醬油減半，並多加糖，蒜醋換成蘋果醋！

4、喜歡的話可以加香菜、辣白菜、辣椒油、香腸片、牛肉和煮好的蛋少許。

推薦冷麵的做法

1.準備一人冷水

2.放入鹽一小勺，味精一小勺，牛肉粉一小勺，生抽適量主要是調色

3.放入白糖四小勺，白醋2小勺

4.放入芝麻適量，放入辣椒麵適量

5.放入香菜，放入大蒜碎

6.冷麵煮好投涼放入湯中就可以開吃了

還可以根據個人口味加入各種喜歡的配料

推薦加入 雞蛋皮 黃瓜絲 辣白菜

這個方法是我自己在家做時候用的，很方便，好吃！

下圖就是我自己做的，僅供參考！