我吃過最好吃的，也是從小吃到大的！

就是家鄉最具特色的"雞肉卷卷"了！

作為一個在甘肅武威民勤長大的孩子來說，這道美食，那是相當的根深蒂固了！

不管多生氣，多不開心，一頓"雞肉卷卷"就都解決了！

說起味道，就只有爸媽做的最好吃了，自己也學著會做了，但是卻沒有那種小時候的味道！

先說怎麼做吧！

1、到後院捉一隻雞，殺了，燙毛去下水;

2、剁成小塊，放料醃製;

3、準備其他搭配的菜蔬，土豆等;

4、做面卷，（雞肉卷卷這道菜，其實吃的不是雞肉，而是這個面卷）;

5、炒雞肉，以及將搭配菜蔬都翻炒好;

6、待雞肉快熟時，將切好的面卷鋪到菜上面;

7、蓋上鍋蓋，燜個半小時左右;

8、面卷熟了後，將其跟雞肉菜炒翻混合，讓雞肉汁浸透面卷！在燜十分鐘就可以出鍋來吃了！

這就是民勤地道菜的大概做法！也是每個民勤人童年的美好回憶！

每當放學進入大門，聞見"雞肉卷卷"的香味，那簡直能激動的流下眼淚呢！

至於其他好吃的食物，還有媳婦兒做的油潑面、炸醬麵、臊子面等！

好了，就說這麼多吧！