脊椎動物都有的神經反射弧。

是對刺激的應激反應而已。

魚沒頭，大腦的高階活動已經沒了。但由於機體的死亡是需要一段時間的，神經反射弧就表現為肌肉痙攣的抽搐。

日常生活中也能經常見到人類的反射弧應激反應。比如手指觸到燙的東西，馬上會有縮手的反應，但這並不是大腦指揮的。而是脊髓反射弧的應激反應。

有種情況可以證明這種應激反應不是受大腦控制的。比如您端了一碗特別燙的燙，手被燙到的時候會不由自主的縮手，然後大腦會做出反應：不可以縮手，縮手會打翻碗，於是正在縮回的手被命令停止。然後這個被燙到的手一哆嗦停住，熱湯被晃出來不少，手燙的夠嗆。

上面假設的這個狀況，可以證明縮手的反應不是大腦控制的。

同樣，已經死亡的魚，沒有了大腦的高階思維活動，但反射弧仍然存在，還可以表現出肌肉痙攣的抽搐。

不要有什麼心理障礙，也不必為此揪心難受。如果你真的一心向佛，不願殺生，也就不會去吃那條魚了對吧！所以既然吃了，就不必為一個科學能夠解釋的神經反射弧而耿耿於懷了吧！