其實二十多歲學廚師是很合適的，廚房裡面分很多種職位，有上雜，就是蒸東西的叫上雜，幫雜，還有水臺是剎魚的，煲仔，點心，砧板等等……，所以學廚師你首先想學那個工種，內行說的打荷，兩年半開始踮鍋炒菜，炒菜師傅是分等級的，有一鍋，二鍋，三鍋 這樣排下去的，一鍋等於叫頭鍋，頭鍋是炒菜師傅裡面工資最高的一個職位，上面還有一個行政總廚，俗稱廚房大佬，他是廚房裡面職位最高的管理者，行政總廚都是以出新菜品為主，不要問我為什麼知道，我在廚房工作了8年，我兩年半出師，剛開始進廚房學藝等於是打雜，現在已經對廚房的工作沒什麼興趣了我身邊很多做廚房的已經改行了，連我以前跟的那個廚房大佬也改行了 為什麼現在那麼多做廚房的人改行，主要內行有句名言:是一入飲食行，兩餐無妨，三年過後，四海流浪，五湖漂泊，六親淡忘，七尺兒郎，八面彷徨，九處從生，十分失望，。千錯萬錯入錯行，做廚房其實是很少有時間陪家人的，因為每個節日是飲食行最繁忙的時候，曾經有個廚房大佬跟我說過 他做廚房二十幾年了，加起來陪家人的時間都沒有一年
學廚師建議選擇專業的廚師學校學習 感興趣可以來深圳新東方瞭解下 師資力量強大 教學裝置齊全 實操為主教學 畢業即就業
其實二十多歲學廚師是很合適的，廚房裡面分很多種職位，有上雜，就是蒸東西的叫上雜，幫雜，還有水臺是剎魚的，煲仔，點心，砧板等等……，所以學廚師你首先想學那個工種，內行說的打荷，兩年半開始踮鍋炒菜，炒菜師傅是分等級的，有一鍋，二鍋，三鍋 這樣排下去的，一鍋等於叫頭鍋，頭鍋是炒菜師傅裡面工資最高的一個職位，上面還有一個行政總廚，俗稱廚房大佬，他是廚房裡面職位最高的管理者，行政總廚都是以出新菜品為主，不要問我為什麼知道，我在廚房工作了8年，我兩年半出師，剛開始進廚房學藝等於是打雜，現在已經對廚房的工作沒什麼興趣了我身邊很多做廚房的已經改行了，連我以前跟的那個廚房大佬也改行了 為什麼現在那麼多做廚房的人改行，主要內行有句名言:是一入飲食行，兩餐無妨，三年過後，四海流浪，五湖漂泊，六親淡忘，七尺兒郎，八面彷徨，九處從生，十分失望，。千錯萬錯入錯行，做廚房其實是很少有時間陪家人的，因為每個節日是飲食行最繁忙的時候，曾經有個廚房大佬跟我說過 他做廚房二十幾年了，加起來陪家人的時間都沒有一年