番茄沙司。

我猜問題指的是哪種可以配薯條、配西餐一起吃，那就是番茄沙司了，肯德基麥當勞裡配薯條的小袋裝就是番茄沙司。番茄醬則需要看語境。

國內番茄製品因為是舶來品，所以翻譯名稱有點“擰巴”。再加上有些名稱還不是從英語直接翻譯，而是從粵語過渡來。甚至有幾個詞中文跟英文剛好反過來。

番茄醬廣義上可以指代大部分番茄製成的醬料（比如番茄沙司在很多人看來就叫番茄醬），狹義上也可以指僅不新增配料由番茄濃縮而來的醬，食品行業一般稱為番茄原醬（對應英文tomato paste）。番茄原醬在國內一般是食品加工業原料，或者餐飲廚房用調料，很少有家庭廚房使用。在國外倒是用得普遍，尤其是紅色系的義大利餐。

番茄沙司（對應英文Ketchup），但如果聽發音，很容易理解成tomato sauce（其實我猜就是從這個發音舶來的）。但tomato sauce一般指調味後的番茄醬，不是直接食用，一般是餐飲使用，包括家庭廚房。比如現在超市常見的義大利麵醬，就是常見的tomato sauce一種。