膽囊炎好了以後，還是要忌口的，不能過多的攝入脂類物質，減輕腸胃負擔。而雞蛋蛋黃裡含大量脂類物質，因此，我們還是要建議膽囊炎患者最好不要吃雞蛋。人體代謝脂肪主要靠胰脂肪酶和膽汁，吃了雞蛋後，雞蛋中含有的脂類物質進入消化道，膽囊則要將儲存的膽汁擠壓到消化道中，攝入的脂質越多，那麼膽囊的負擔就越重。所以只能少量吃，一般來說，即使是正常的健康人也不建議攝入過多的雞蛋。對於膽囊炎康復患者來說，更是如此，所以還是建議少吃為好，如果實在喜歡吃的話，可以選擇吃蛋白而除蛋黃部分，否則會增加復發的風險。在平日的飲食上，儘量選擇魚，瘦肉，奶類，豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，多吃新鮮蔬菜和水果.酸奶，山植，糙米等食物。減少動物性脂肪攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉米油，葵花子油，花生油，豆油等植物油攝入比例。忌食辣椒，咖哩，芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡，濃茶。膽囊炎雖然治療時間比較長，但其實並不是很難治好的病。膽囊炎有復發的風險，但是最重要的還是患者的配合，只要患者能夠按照醫囑按時吃藥，在飲食上注意合理搭配，則一般不會復發。在治療好了之後，膽囊還是較脆弱，所以還是建議好好調理，不能亂吃東西。