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  • 1 # 使用者2701211034394

    糖尿病人可以吃牛肉,但是不能無限量地吃。有的病人說一天吃半斤、吃一斤可以嗎,絕對不行。根據每天攝入的熱卡總量算出來每天需要3兩或者4兩,就夠了。

    土豆、水果都是含糖比較高的食品,如果吃土豆的話,應該減少主食的量。水果在血糖控制特別不好的情況下,最好不吃。在血糖控制還可以的前提下,我們要用一個食品交換份的表來算一下,比如半斤左右的蘋果或橘子就需要減少主食半兩,要這樣去換算,那水果也可以吃。水果最好放在兩餐的中間吃最合適。

    水果不一定分季節,春天按中醫講是肝之主氣,應該吃一些養陰的水果,比如說梨、枸杞子,相對來說枸杞子比較甜,吃的時候也應該適當減少它的量。

    糖尿病飲食控制的原則是:1.控制每日攝入食物的總熱量,以達到或維持理想體重為好。 2.食物的成分應該是低脂肪、適量蛋白質、高碳水化合物。其中高碳水化合物是指主食。3.高纖維飲食。多選擇如粗糧、蔬菜等食物,利於血糖和血脂的下降及大便的通暢。4.清淡飲食,每日吃鹽6-8g。5.堅持少量多餐,定時定量定餐。

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