水煮潮汕肚臍螺的做法

1.肚臍螺浸水洗洗。

2.洗好的備用。

3.燒開一鍋水，放入切成絲的薑絲、辣椒絲、等配料煮滾。

4.把洗淨的肚臍螺倒進鍋裡。

5.蓋蓋大火燒至滾便可熄火。

6.倒進瀝水籃瀝水放涼。

7.裝盤，就可以享用了。

主料

肚臍螺

1000g

輔料

油

適量

鹽

適量

姜

適量

蔥

適量

辣椒

適量

步驟

1.肚臍螺浸水洗洗。

2.洗好的備用。

3.燒開一鍋水，放入切成絲的薑絲、辣椒絲、等配料煮滾。

4.把洗淨的肚臍螺倒進鍋裡。

5.蓋蓋大火燒至滾便可熄火。

6.倒進瀝水籃瀝水放涼。

7.裝盤，就可以享用了。