答:低筋麵粉200克,塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉、藍莓色油、巧克力醬、成長乳酪細絲各適量。 藍莓盅 主料:小麥富強粉144克,小麥麵粉16克 輔料:藍莓150克,起酥油144克,雞蛋80克,雞蛋黃15克,奶油50克,櫻桃15克 藍莓醬新吃法-藍莓醬鱈魚 準備材料:鱈魚2片、藍莓醬、鹽、雞精、檸檬汁、沙拉醬、生雞蛋和熟雞蛋各一個、黃油(橄欖油)、胡椒粉、洋蔥丁、黃瓜、胡蘿、玉米粒。 做法: 1、先醃鱈魚,上面撒上少許鹽,雞精,胡椒粉,最後擠上一些檸檬汁用來去腥。醃上大概10分鐘即可,備用。 2、把所有蔬菜備在盤中。需要熟的用水煮一下。 3、鱈魚粘澱粉和雞蛋清後,在鍋內放黃油開始煎,煎到兩面金黃即可拿出碼放在盤中,上面還可以淋上幾滴檸檬。 4、在鱈魚上面淋上藍莓醬,作為最主要的調味品,酸甜的口味及營養最適合夏季食用! 5、最後在上面撒上少許提前準備好的蔬菜,漂亮的顏色主要起到裝飾的作用,並在一邊在放上一些蔬菜水果,最後用沙拉醬擠出很多漂亮的線型做為裝飾點綴。
答:低筋麵粉200克,塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉、藍莓色油、巧克力醬、成長乳酪細絲各適量。 藍莓盅 主料:小麥富強粉144克,小麥麵粉16克 輔料:藍莓150克,起酥油144克,雞蛋80克,雞蛋黃15克,奶油50克,櫻桃15克 藍莓醬新吃法-藍莓醬鱈魚 準備材料:鱈魚2片、藍莓醬、鹽、雞精、檸檬汁、沙拉醬、生雞蛋和熟雞蛋各一個、黃油(橄欖油)、胡椒粉、洋蔥丁、黃瓜、胡蘿、玉米粒。 做法: 1、先醃鱈魚,上面撒上少許鹽,雞精,胡椒粉,最後擠上一些檸檬汁用來去腥。醃上大概10分鐘即可,備用。 2、把所有蔬菜備在盤中。需要熟的用水煮一下。 3、鱈魚粘澱粉和雞蛋清後,在鍋內放黃油開始煎,煎到兩面金黃即可拿出碼放在盤中,上面還可以淋上幾滴檸檬。 4、在鱈魚上面淋上藍莓醬,作為最主要的調味品,酸甜的口味及營養最適合夏季食用! 5、最後在上面撒上少許提前準備好的蔬菜,漂亮的顏色主要起到裝飾的作用,並在一邊在放上一些蔬菜水果,最後用沙拉醬擠出很多漂亮的線型做為裝飾點綴。