雜鍋蔬菜怎麼做？材料：洋蔥、捲心菜、茄子、香菇、胡蘿蔔600克、烏龍麵500克、油2大匙、咖哩塊30克、水2碗、澱粉2大匙　　 做法：

1 將蔬菜切丁備用，烏龍麵用沸水燙熟分裝入便當盒一角。　　

2 用2大匙油爆香洋蔥，再加入蔬菜拌炒，並放入咖哩塊和水煮到蔬菜變軟，即可用澱粉勾芡熄火。　　

3 取一個小盤，鋪上鋁箔紙，將咖哩醬放入鋁箔紙內包好，放在便當的旁邊，食用時開啟鋁箔紙將醬和麵拌勻即可。　　 營養成分：蛋白質38克 脂肪 39.2克 糖182克 纖維5.1克　

主料雞湯自己斟酌 土豆自己斟酌臘肉自己斟酌 白菜自己斟酌火腿腸兩根 各種蔬菜（什麼菜蔬菜都可以）自己斟酌魚丸自己斟酌輔料大蒜六個 雲南的甜醬兩勺鹽少許 蔥一根草果一個 八角一粒花椒少許雜鍋菜的做法步驟雜鍋菜的做法圖解11. 放入蔥，蒜，臘肉，幹辣椒爆香。雜鍋菜的做法圖解22. 雞湯煮沸放入醬攪拌雜鍋菜的做法圖解33. 放入各種菜煮到所有菜都熟了就可以起鍋了。